生クリームがジュワッとしたたる モッツアレラ生地の中から、ジュワッとしたたり出てくるのは、ミルク本来の持つコクと、さっぱりと上品な甘さ。 一度食べるといつまでも記憶に残ると、人気急上昇のブラータ。 生地に包まれた中身は、“ストラッチャテッラ”と呼ばれる繊維状にしたモッツァレラと、生クリームを混ぜ合わせたもの。 まるで舌にまとわりつくようなとろりとした質感は、 もっちり生地と相まり、エモーショナルな一体感をもたらします。 Whipped cream dribbles. Rich milk flavor and clean elegant sweetness dribbles from inside of a mozzarella curd. Burrata is gaining popularity for having an impressive memorable flavor. The mixture of fibered mozzarella called “stracciatella” and whipped cream is wrapped up inside. The milky texture as if it clings to your tongue is combined with the chewy curd to bring you emotional unity. 内容量：150g 賞味期限：製造日より3日 アレルギー品目：乳