店内に併設した工房で作られる「モッツァレラ」「ブッラータ」「リコッタ」の３種のセット。 生乳の魅力をそのまま味わえる、フレッシュチーズのみをご提供。保存料、添加物を一切使用せず、ミルクのピュアな美味しさ、洗練されたチーズの味わいをお届けします。 Three types of cheese, “Mozzarella”, “Burrata” and “Ricotta” are made at the factory inside the restaurant. We provide fresh cheese only, so you can savor the charms of raw milk. No preservatives, no additives; enjoy the pure goodness of milk and the sophisticated flavors of cheese. 内容量 モッツァレラ　ノディーニ：150g ブッラータ：150g リコッタ：120g 賞味期限 モッツァレラ　ノディーニ、リコッタ：製造日より5日 ブッラータ：製造日より3日